Bittersalz gegen Salz
Wir nennen Salz im Allgemeinen Natriumchlorid, das wir zum Kochen verwenden. Es gibt jedoch auch andere Arten von Salzen, über die wir normalerweise nicht sprechen. Bittersalz ist ein solches Salz, das eine Vielzahl von Vorteilen hat und auch weitgehend verfügbar ist.
Salz
Salz oder Natriumchlorid, das wir in Lebensmitteln verwenden, können leicht aus Meerwasser (Salzlösung) hergestellt werden. Dies geschieht in großem Maßstab, weil Menschen aus allen Teilen der Welt jeden Tag Salz für ihre Lebensmittel verwenden. Meerwasser enthält hohe Konzentrationen an Natriumchlorid. Wenn es sich in einem Gebiet ansammelt und das Wasser mit Sonnenenergie verdampfen lässt, entstehen Natriumchloridkristalle. Die Wasserverdampfung erfolgt in mehreren Tanks; Im ersten Tank lagert sich Sand oder Ton im Meerwasser ab. Das Salzwasser aus diesem Tank wird zu einem anderen geleitet, in dem sich Kalziumsulfat ablagert, wenn das Wasser verdunstet. Im letzten Tank wird Salz abgelagert und zusammen mit diesem setzen sich auch andere Verunreinigungen wie Magnesiumchlorid und Magnesiumsulfat ab. Diese Salze werden dann in kleinen Bergen gesammelt und dürfen dort eine gewisse Zeit bleiben. Während dieser Zeit können sich andere Verunreinigungen lösen und es kann etwas reines Salz erhalten werden. Salz wird auch aus dem Abbau von Steinsalz gewonnen, das auch als Halit bezeichnet wird. Das Salz in Steinsalz ist etwas reiner als Salz aus Salzlake. Steinsalz ist eine NaCl-Lagerstätte, die vor Millionen von Jahren durch die Verdunstung alter Ozeane entstanden ist. Große Ablagerungen wie diese finden sich in Kanada, Amerika und China usw. Das extrahierte Salz wird auf verschiedene Weise gereinigt, um es für den Verzehr geeignet zu machen, und dies wird als Tafelsalz bezeichnet. Abgesehen von Lebensmitteln hat Salz auch viele andere Verwendungszwecke. Beispielsweise wird es in der chemischen Industrie für verschiedene Zwecke und als Chloridquelle verwendet. Ferner wird es in der Kosmetik als Peeling verwendet.das wird auch Halit genannt. Das Salz in Steinsalz ist etwas reiner als Salz aus Salzlake. Steinsalz ist eine NaCl-Lagerstätte, die vor Millionen von Jahren durch die Verdunstung alter Ozeane entstanden ist. Große Ablagerungen wie diese finden sich in Kanada, Amerika und China usw. Das extrahierte Salz wird auf verschiedene Weise gereinigt, um es für den Verzehr geeignet zu machen, und dies wird als Tafelsalz bezeichnet. Abgesehen von Lebensmitteln hat Salz auch viele andere Verwendungszwecke. Beispielsweise wird es in der chemischen Industrie für verschiedene Zwecke und als Chloridquelle verwendet. Ferner wird es in der Kosmetik als Peeling verwendet.das wird auch Halit genannt. Das Salz in Steinsalz ist etwas reiner als Salz aus Salzlake. Steinsalz ist eine NaCl-Lagerstätte, die vor Millionen von Jahren durch die Verdunstung alter Ozeane entstanden ist. Große Ablagerungen wie diese finden sich in Kanada, Amerika und China usw. Das extrahierte Salz wird auf verschiedene Weise gereinigt, um es für den Verzehr geeignet zu machen, und dies wird als Tafelsalz bezeichnet. Abgesehen von Lebensmitteln hat Salz auch viele andere Verwendungszwecke. Beispielsweise wird es in der chemischen Industrie für verschiedene Zwecke und als Chloridquelle verwendet. Ferner wird es in der Kosmetik als Peeling verwendet. Das extrahierte Salz wird auf verschiedene Weise gereinigt, um es für den Verzehr geeignet zu machen, und dies wird als Tafelsalz bezeichnet. Abgesehen von Lebensmitteln hat Salz auch viele andere Verwendungszwecke. Beispielsweise wird es in der chemischen Industrie für verschiedene Zwecke und als Chloridquelle verwendet. Ferner wird es in der Kosmetik als Peeling verwendet. Das extrahierte Salz wird auf verschiedene Weise gereinigt, um es für den Verzehr geeignet zu machen, und dies wird als Tafelsalz bezeichnet. Abgesehen von Lebensmitteln hat Salz auch viele andere Verwendungszwecke. Beispielsweise wird es in der chemischen Industrie für verschiedene Zwecke und als Chloridquelle verwendet. Ferner wird es in der Kosmetik als Peeling verwendet.
Bittersalz
Bittersalz ist die gebräuchliche Bezeichnung für das hydratisierte Salz der weitgehend bekannten chemischen Verbindung Magnesiumsulfat. Es hat die Summenformel MgSO 4 · 7H 2 O und enthält Magnesiumsulfat mit sieben Wassermolekülen. Dies ist auch eine ionische Salzverbindung. Magnesium ist ein wesentliches Element für Pflanzen. So wird Bittersalz in der Landwirtschaft und im Garten als Quelle für die Magnesiumversorgung des Bodens verwendet. Abgesehen von der Verwendung in Laborreaktionen wird Bittersalz auch zu Medikationszwecken, in Kosmetika für Hauttherapien (Bittersalz ist bekannt für Muskelentspannung und Beruhigung) usw. verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen Salz und Bittersalz?
• Salz ist hauptsächlich Natriumchlorid und Bittersalz ist hydratisiertes Magnesiumsulfat.
• Salz entsteht durch Verdunstung von Meerwasser. Obwohl Magnesiumsulfat ein im Meerwasser allgemein verfügbares Salz ist, ist Bittersalz ein Mineral, das in geologischen Umgebungen vorkommt. Bittersalz wird also durch chemische Prozesse hergestellt.
• Salz wird hauptsächlich zur Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln sowie in Kosmetika verwendet. Bittersalz wird in diesen Bereichen jedoch weniger verwendet.
• Bittersalzkristalle sind größer als Tafelsalzkristalle.
