Der Hauptunterschied zwischen Carbonat und Bicarbonat besteht darin, dass das Carbonation -2 eine elektrische Ladung von -2 hat, während das Bicarbonat eine elektrische Ladung von -1 hat.
Der menschliche Körper produziert Kohlendioxid als Nebenprodukt des Stoffwechsels. Das meiste Kohlendioxid löst sich im Blutplasma und liegt in Form von Bicarbonat vor. Das Carbonat- und Bicarbonat-System ist hauptsächlich für die Aufrechterhaltung unseres Blut-pH-Werts verantwortlich und wirkt als Puffer in unserem Blut. Wenn sich Kohlendioxid in Wasser löst, bilden sich Bicarbonat und Kohlensäure, und es besteht ein Gleichgewicht zwischen diesen Spezies.