Der Hauptunterschied zwischen Kalorien und Kohlenhydraten besteht darin, dass die Kalorien die Energiemenge sind, die durch die Atmung von Kohlenhydraten, Lipiden, Proteinen usw. freigesetzt wird, während die Kohlenhydrate die am häufigsten vorkommenden organischen Verbindungen in der Natur sind, die für den Energiebedarf leicht verfügbar sind.
Es gibt verschiedene Arten von Makromolekülen, die aus einfachen Molekülen in lebenden Organismen bestehen. Einige von ihnen sind Kohlenhydrate, Lipide, Proteine und Nukleinsäuren. Autotrophe können ihre Lebensmittel selbst herstellen. Heterotrophe erhalten jedoch organische Verbindungen, die von Autotrophen durch ihre Ernährung produziert werden. Durch die Zellatmung produzieren Organismen Energie für ihre Stoffwechselreaktionen. Während der Zellatmung zerfallen organische Substrate wie Glukose usw. in einfache Moleküle. Die beim Abbau freigesetzte Energie wird in Form von ATP (Energiewährung) in Zellen gespeichert. Unter den verschiedenen Makromolekülen sind Kohlenhydrate oder Kohlenhydrate die am häufigsten vorkommenden und am häufigsten verwendeten organischen Verbindungen bei der Energieerzeugung. Kalorien oder Kalorien sind eine Einheit, die die von den Substraten freigesetzte Energie misst.
