Der Hauptunterschied zwischen einfachen und komplexen Lipiden besteht darin, dass einfache Lipide Ester von Fettsäuren mit Alkoholen sind und keine anderen Moleküle tragen, während komplexe Lipide Fettsäuren mit Alkoholen und anderen Molekülen wie Phosphaten, stickstoffhaltigen Basen usw. sind.
Lipide sind eines der organischen Moleküle, die in lebenden Organismen vorhanden sind. Sie sind in Wasser unlöslich, aber in Ether, Alkohol und Chloroform löslich. Darüber hinaus besteht das Lipidmolekül aus einer Fettsäurekette und einem Glycerinmolekül. Diese Fettsäurekette kann jedoch Doppelbindungen zwischen Kohlenstoffmolekülen enthalten oder nicht. Basierend darauf gibt es zwei Arten von Lipiden als gesättigte Lipide und ungesättigte Lipide. In ähnlicher Weise können Lipide entweder einfache Lipide, komplexe Lipide oder abgeleitete Lipide sein. Einfache Lipide enthalten Fettsäuren mit Glycerin, während zusammengesetzte oder komplexe Lipide andere Gruppen wie Phosphate, stickstoffhaltige Basen, Kohlenhydrate, Proteine usw. enthalten. Das Hauptziel dieses Artikels ist es, den Unterschied zwischen einfachen und komplexen Lipiden hervorzuheben.
