Video: Unterschied Zwischen Proteinverdauung Im Magen Und Dünndarm
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-07-30 19:49
Der Hauptunterschied zwischen der Proteinverdauung im Magen und im Dünndarm besteht darin, dass die Proteinverdauung im Magen durch Pepsin und Salzsäure erfolgt, während die Proteinverdauung im Dünndarm durch Trypsin und Chymotrypsin erfolgt, die von der Bauchspeicheldrüse ausgeschieden werden.
Lebensmittel, die wir konsumieren, unterliegen einer chemischen und mechanischen Verdauung im Verdauungssystem. Sobald die Nahrung verdaut ist, werden die Nährstoffe über den Dünndarm in unseren Blutkreislauf aufgenommen. Die Proteinverdauung erfolgt in zwei Stufen: im Magen und im ersten Teil des Dünndarms (Zwölffingerdarm) durch Proteasen. Im Magen zerlegt Pepsin Proteine in Aminosäuren und Oligopeptide. Der weitere Verdau von Oligopeptiden in Aminosäuren, Dipeptide und Tripeptide erfolgt im Dünndarm durch Pankreasenzyme.
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