Unterschied Zwischen Schmelzen Und Auflösen

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Video: Unterschied Zwischen Schmelzen Und Auflösen

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Video: Löslichkeit von Stoffen I musstewissen Chemie 2024, April
Anonim

Schmelzen gegen Auflösen

Schmelzen und Auflösen sind theoretisch physikalische und chemische Phänomene, aber sie treten jeden Tag direkt vor unseren Augen auf. Haben Sie nicht gesehen, wie Eis zu Wasser geschmolzen ist? Hast du nicht gesehen, wie eine Tasse Kaffee gemacht wird? Nun, das sind Schmelz- bzw. Auflösungsprozesse, die wir jeden Tag beobachten. Es gibt jedoch immer die Tendenz zu denken, dass beide dasselbe bedeuten, weil am Ende etwas in eine Flüssigkeit verwandelt wird, wie wir beobachten.

Schmelzen

Schmelzen ist ein Phasenwechsel. Es gibt 3 Hauptphasen, in denen Materie existieren kann. Das sind fest, flüssig und gasförmig. Wenn eine feste Substanz zu einer eigenen Flüssigkeit wird, wird dieses Phänomen als "Schmelzen" oder Schmelzen bezeichnet. Damit eine Substanz schmilzt, sollte Energie bereitgestellt werden. Diese Energie kann entweder als Wärme oder als Druck geliefert werden. Die Temperatur, bei der ein Feststoff flüssig wird, wird als "Schmelzpunkt" bezeichnet. Da der Phasenwechsel im Gleichgewicht ist; Das heißt, es kann auf beide Arten geschehen, es ist auch der „Gefrierpunkt“für die Rückreaktion.

Was schmilzt? Wenn eine Substanz als Feststoff vorliegt, hat sie eine Kristallstruktur oder eine sehr starre Struktur. Zum Beispiel existiert NaCl (Salz) in einer Gitterstruktur, in der jedes Na + von 6 Cl - Ionen und jedes Cl - Ion von 6 Na + - Ionen umgeben ist. Damit diese Substanz flüssig ist, sollte diese Kristallstruktur brechen und es wird viel Energie benötigt, was auf einen sehr hohen Schmelzpunkt hinweist. Substanzen, die leicht in einen weniger geordneten flüssigen Zustand eingebrochen werden könnten, haben niedrigere Schmelzpunkte.

Auflösung

Das Auflösen ist dagegen keine Phasenänderung. Es ist einfach, wenn eine Substanz mit einer Flüssigkeit gemischt und in einem flüssigen Medium stabilisiert wird. Die Substanz, die gelöst wird, wird als "gelöster Stoff" bezeichnet, und das Medium, in dem sie gelöst ist, wird als "Lösungsmittel" bezeichnet, das zusammen eine "Lösung" ergibt. Was passiert beim Auflösen? Wenn wir wieder NaCl als Beispiel nehmen, haben wir gesehen, dass es ziemlich schwierig ist, es zu schmelzen. Das Auflösen von NaCl, beispielsweise in Wasser, ist jedoch vergleichsweise einfach. Dies liegt daran, dass, wenn die Ionen Na + und Cl- im flüssigen Medium getrennt werden, Wassermoleküle diese jeweils bedecken, indem sie „Hydratationskugeln“um sie herum bilden. Dies stabilisiert ihre Existenz im flüssigen Medium. Wie bereits erwähnt, ist das Auflösen nicht unbedingt ein in einer Flüssigkeit stabilisierter Feststoff, sondern kann auch eine andere Flüssigkeit oder sogar ein Gas sein. Beim Konsum von alkoholischen Getränken wird mit einer anderen flüssigen Soda gemischt, wobei eine Flüssigkeit in einer anderen gelöst wird, und in Soda wissen wir, dass CO2 Gas wird in Wasser gelöst.

Was ist der Unterschied zwischen Schmelzen und Auflösen?

• Das Schmelzen ist ein Phasenwechsel (fest-flüssig), das Auflösen jedoch nicht.

• Zum Schmelzen von Substanzen sollte Energie entweder als Wärme oder als Druck zugeführt werden. Zum Auflösen ist dies jedoch im Allgemeinen nicht erforderlich (einige Substanzen benötigen Energie zum Auflösen).

• Damit eine Substanz schmilzt, sollte sie die Schmelzpunkttemperatur erreichen, zum Auflösen gibt es jedoch keine solche Anforderung.

• Geschmolzene Substanz ist die reine flüssige Form des Feststoffs, der geschmolzen wurde, aber eine Lösung ist immer eine Mischung aus zwei oder mehr.

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