Unterschied Zwischen Brot Und Kuchen

Inhaltsverzeichnis:

Unterschied Zwischen Brot Und Kuchen
Unterschied Zwischen Brot Und Kuchen

Video: Unterschied Zwischen Brot Und Kuchen

Video: Unterschied Zwischen Brot Und Kuchen
Video: Welche Heizart benutzt man wann? Ober-/Unterhitze vs. Heißluft vs. Umluft ? 2024, November
Anonim

Brot gegen Kuchen

Ein Hauptunterschied zwischen Brot und Kuchen sind die Zutaten, aus denen wir Brot und Kuchen herstellen. Brot sind Lebensmittel, die durch Kochen von Teig aus Mehl und Wasser mit oder ohne Zusatz von Treibmitteln hergestellt werden. In Europa, wo Brot ein Grundnahrungsmittel ist, wird der Teig meistens gebacken, aber es gibt einige Kulturen, in denen er direkt gebraten oder sogar gedämpft wird. Brot ist vielleicht eines der ältesten künstlichen Lebensmittel und seit 30000 Jahren dort. Der braune äußere Teil eines frischen Brotstücks wird als Kruste bezeichnet, während der weichere innere Teil als Krume bezeichnet wird. Kuchen hingegen ist eine süße Brotsorte, die eher als Dessert als als Grundnahrungsmittel verzehrt wird. Es gibt viele Unterschiede zwischen einem Brot und einem Kuchen, über die in diesem Artikel gesprochen wird.

Was ist Brot?

In fast allen Kulturen hat Brot eine viel größere Bedeutung als nur ein Lebensmittel, wie aus Sätzen wie Brot und Butter und Brotgewinner oder Brotverdiener einer Familie hervorgeht. Roti, Kapda, Aur Makan in Indien und Frieden, Land und Brot in Russland sind Ausdrücke genug, um die Bedeutung von Brot in verschiedenen Ländern der Welt zu vermitteln. Weizen ist das am häufigsten verwendete Getreide zur Herstellung von Brot, indem aus dem Mehl mit Wasser Teig gemacht und anschließend ein Treibmittel hinzugefügt wird. Wenn Hefe hinzugefügt wird, braucht es keine Zeit zum Aufgehen und schließlich wird es gebacken, um weiches, köstliches Brot herzustellen. Während Weißbrot das beliebteste ist, sind Schwarzbrot, Vollkornbrot, Roti, Chapatti, Naan, Pita und Fladenbrot einige der beliebtesten Brotsorten, die in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt hergestellt werden.

Unterschied zwischen Brot und Kuchen
Unterschied zwischen Brot und Kuchen

Was ist Kuchen?

Auf der anderen Seite sind Kuchen süße Desserts, die zu Anlässen wie Festen, Geburtstagen, Weihnachten, Neujahr usw. gegessen werden. Es gibt jedoch viele, die Naschkatzen haben und ihre tägliche Dosis Kuchen haben. Die normalen Zutaten in einem Kuchen sind Mehl, Zucker, Eier, Butter oder Öl. Abhängig von dem Kuchen, den Sie machen, kann es eine Vielzahl von Zutaten geben. Zum Beispiel müssen Sie für einen Butterkuchen außer diesen vier Hauptzutaten Backpulver, Salz, frische Milch oder Joghurt- und Vanille-Essenz hinzufügen. Einige Leute dekorieren sogar ihre Kuchen. Dafür muss man warten, bis der Kuchen gebacken ist. Nach dem Backen kann die Oberfläche mit Zuckerguss oder Zuckerguss bedeckt werden oder mit Streuseln dekoriert werden. Insbesondere bei Geburtstagstorten schreiben die Leute den Namen der Person, die den Geburtstag darauf hat, mit dem Glückwunsch zum Geburtstag mit Zuckerguss.

Brot gegen Kuchen
Brot gegen Kuchen

Was ist der Unterschied zwischen Brot und Kuchen?

• Art von Essen:

• Brot ist ein Grundnahrungsmittel.

• Kuchen wird meistens als Dessert konsumiert.

• Form und Zutaten:

• Brot wird in vielen Formen hergestellt, aber die Grundzutaten bleiben Mehl und Wasser unter Zusatz von Hefe oder einem anderen Treibmittel.

• Kuchen enthält neben Mehl und Wasser Zucker, Eier, Butter, Sahne, Aromen usw. Kuchen werden auch in verschiedenen Formen hergestellt.

• Dekoration:

• Sie dekorieren im Allgemeinen kein Brot.

• Sie haben jedoch mehrere Möglichkeiten, Kuchen zu dekorieren. Sie können Zuckerguss, Zuckerguss oder Streusel verwenden, um Kuchen zu dekorieren. Manchmal verwenden einige Kuchenhersteller zu Dekorationszwecken sogar unterschiedliche Farben für verschiedene Teile des Kuchens.

• Typen:

• Es gibt verschiedene Brotsorten wie Vollkornbrot, Weißbrot, Schwarzbrot, Roggenbrot usw.

• Es gibt verschiedene Arten von Kuchen wie Butterkuchen, Schokoladenkuchen, Biskuitkuchen, Obstkuchen usw.

• Vorbereitung:

• Bei der Zubereitung von Brot geben Sie normalerweise Wasser in das Mehl, bis die richtige Mischstufe erreicht ist, in der Sie das Mehl in der gewünschten Form formen können. Es gibt verschiedene Methoden, um verschiedene Brotsorten herzustellen. Sobald Sie das Mehl geformt haben, können Sie das Brot backen. Einige Kulturen dämpfen das Brot ohne zu backen.

• Wenn Sie auch Kuchen zubereiten, können Sie je nach Rezept unterschiedliche Methoden anwenden. Im Allgemeinen müssen Sie alle Zutaten, die Sie verwenden, in der richtigen Reihenfolge hinzufügen und schließlich diese Mischung in eine Pfanne geben. Dann müssen Sie diese Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und Ihren Kuchen backen lassen.

• Ernährung:

• Ein normal großes Stück Brot enthält 69 Kalorien. 1

• Da es viele Arten von Kuchen gibt, nehmen wir einen Schokoladenkuchen mit Schokoladenglasur. Ein Stück enthält 235 Kalorien. 2

Quellen:

  1. Brot
  2. Schokoladenkuchen mit Schokoladenglasur

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

  1. Brot und Getreide über Wikicommons (Public Domain)
  2. Schoko-Rosenkuchen von SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)

Empfohlen: