Lager vs Draft
Lager und Entwurf sind Wörter, die mit Bier verbunden sind, dem beliebtesten und am meisten konsumierten alkoholischen Getränk der Welt. Während Lager eine Biersorte ist, das andere Bier, ist Fassbier keine Biersorte, wie viele Leute denken. Es gibt Leute, die denken, dass Fassbier eine spezielle Biersorte ist, die falsch ist. Dieser Artikel befasst sich eingehender mit den beiden Begriffen, um die Verwirrung der Bierliebhaber auf der ganzen Welt zu beseitigen.
Lagerbier
Alle weltweit produzierten Biere können grundsätzlich in zwei Haupttypen eingeteilt werden, das Lager und das Ale. Lager bezieht sich auf Biere, die unten mit Hefe fermentiert werden, die sich am Boden absetzt, anstatt oben zu schwimmen, wie dies bei Ales der Fall ist. Lager ist auch das Bier, das für die Gärung kalte Temperaturen benötigt und Monate braucht, bis es verzehrfertig ist. In dieser Zeit, in der es gelagert wird, wird es zu einem Lagerbier. Lagern ist ein deutsches Wort, das sich auf das Speichern bezieht. Das meiste Lagerbier hat eine blasse oder goldene Farbe, obwohl es Lagerbiere gibt, die eine dunkle Farbe haben. Von allen weltweit produzierten Bieren sind mehr als 90% Lagerbiere.
Fassbier
Entwurf ist ein Wort, das verwendet wird, um sich auf Bier zu beziehen, das in großen Behältern aufbewahrt und gelagert wird, die als Fässer mit einer Kapazität von 5 Gallonen oder mehr bezeichnet werden. Es gibt einen anderen Wortentwurf, der verwendet wird, um dieses Bier zu bezeichnen, der die historische Tatsache widerspiegelt, dass in der Antike eine Handpumpe gezogen wurde, um Bier aus großen Fässern abzugeben. Da Fassbier ein Produkt ist, das nicht zu Hause aufbewahrt werden kann und nur an Orten genossen werden kann, an denen es aufbewahrt und serviert wird, müssen die Leute ausgehen, um Fassbier zu trinken. Einige Hersteller vermarkten ihr Flaschenbier jedoch als Fassbier, da sie das Bier kalt filtern, anstatt es vor dem Verpacken bei hohen Temperaturen zu pasteurisieren. Dies geschieht, um Kunden dazu zu bringen, zu glauben, dass das Bier, das sie trinken, direkt aus einem Fass kommt.
Was ist der Unterschied zwischen Lager und Draft?
• Fassbier schäumt viel mehr als Lagerbier.
• Fassbier kann Lagerbier oder Bier sein, da es sich nicht um eine Biersorte handelt, sondern um Bier, das aus großen Fässern und Fässern gelagert und serviert wird.
• Fassbier kann nur in Pubs und anderen Orten, in denen es serviert wird, und nicht zu Hause genossen werden, während Lagerbier in Dosen und Flaschen erhältlich ist und überall genossen werden kann.
• Fassbier ist geschmackvoller als Lagerbier.
• Fassbier ist günstiger als Lagerbier.
• Fassbier wird nicht pasteurisiert, während Lagerbier pasteurisiert wird, bevor es in Flaschen abgefüllt wird.
• Fassbier muss ständig bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt werden, da es nicht pasteurisiert wurde.
