Der Hauptunterschied zwischen Kolloid und Emulsion besteht darin, dass sich Kolloid bilden kann, wenn sich ein beliebiger Materiezustand (fest, flüssig oder gasförmig) mit einer Flüssigkeit verbindet, während die Emulsion zwei flüssige Komponenten aufweist, die nicht miteinander mischbar sind.
Ein Kolloid ist eine Mischung aus einer Verbindung (dh in festem, flüssigem oder gasförmigem Zustand) und einer Flüssigkeit. Eine Emulsion ist eine Form von Kolloid. Ein Kolloid enthält im Allgemeinen zwei Komponenten; eine kontinuierliche Phase und eine diskontinuierliche Phase. Die diskontinuierliche Phase verteilt sich über die kontinuierliche Phase.