Jersey Cow gegen Holstein Cow
Jersey und Holstein sind Rinderrassen, die auf der ganzen Welt beliebt sind, da diese Kühe für ihre hohe Milchproduktion bekannt sind. Rinder ist das Wort, das verwendet wird, wenn es sich um Kühe handelt, die auf der ganzen Welt domestiziert sind.
Holstein
Diese Kuhrasse stammt ursprünglich aus den Niederlanden. Diese Kühe haben weiße und schwarze Flecken über ihrem Körper und sind als die am höchsten milchproduzierenden Kühe der Welt bekannt. Dies sind große Tiere, und ein gesundes Kalb kann zwischen 40 und 45 kg wiegen. Ein erwachsener Holstein wiegt rund 580 kg.
Jersey
Diese Rasse erhielt ihren Namen nach der Insel, auf der sie entwickelt wurde. Jersey Island liegt im britischen Kanal. Diese Rasse hat einen kleinen Körper und ist rotbraun gefärbt. Erwachsene Kühe wiegen zwischen 800-1200 Pfund. Diese Kühe sind bekannt für ihren hohen Butterfettgehalt (6% Butterfett mit 4% Eiweiß) in ihrer Milch. Diese Kühe passen sich den heißen Wetterbedingungen an und werden heute sogar in heißen Savannenregionen Brasiliens aufgezogen.
Unterschied zwischen Jersey Cow und Holstein Cow
Apropos Unterschiede, der erste große Unterschied liegt in der Größe. Während Trikots mit einem Gewicht von nur etwa 400 kg kleiner sind, sind Holsteins im Vergleich riesig und wiegen etwa 580 kg. Es gibt auch Farbunterschiede. Während Trikots meist rotbraun sind, sind Holsteins entweder schwarz oder weiß mit schwarzen und weißen Flecken am ganzen Körper.
Ein erwachsener Holstein produziert im Laufe seines Lebens durchschnittlich 19000 Pfund Milch, während das Trikot weit hinterherhinkt und in seinem Leben nur 13000 Pfund Milch produziert.
Es ist in Butterfettgehalt, dass Trikot stark über Holstein punktet. Während der Butterfettgehalt in der Milch von Holstein nur 3,7% beträgt, liegt er in der Milch einer Jersey-Kuh bei etwa 4,7%. Obwohl Puristen die Kreuzung dieser beiden Rinderarten missbilligten, haben erfolgreiche Versuche Tiere gesehen, die mehr Milch mit einem höheren Butterfettgehalt produzieren.
