Tomatensauce gegen Tomatenmark
Tomaten werden von Menschen auf der ganzen Welt wegen ihrer Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit geliebt, selbst die langweiligsten Lebensmittel in interessante und aufregende Rezepte umzuwandeln. Tomaten werden in vielen Formen verwendet und können roh als Salat und auch als Püree oder Tomatenmark während der Zubereitung oder des Kochens verwendet werden. Schließlich gibt es Tomaten in Form von Tomatensauce, die als Gewürz zu allen Arten von Snacks hinzugefügt werden können, damit sie lecker zu essen sind. Es gibt viele Ähnlichkeiten in Aussehen und Verwendung von Tomatenmark und Tomatensauce. Es gibt jedoch auch Unterschiede, die in diesem Artikel hervorgehoben werden. Offensichtlich können Sie nicht anstelle von Tomatensauce Tomatenmark über Ihren Hamburger gießen, nicht wahr?
Tomatensauce
Tomatensauce ist ein Lebensmittel, das als Gewürz für andere Lebensmittel verwendet wird und auch als Grundlage für die Herstellung anderer Saucenarten dient. Die Zubereitung ähnelt der von Tomatenpürees, die Tomaten kurz kochen und dann abseihen, um eine dicke Tomatenpaste zu erhalten. Während der Herstellung von Tomatensauce werden jedoch viele Arten von Aromen sowie Kräutern und Gewürzen hinzugefügt, um die Sauce für den Verzehr mit anderen Gerichten vorzubereiten.
Tomatenmark
Tomaten müssen zuerst lange gekocht werden, um die Feuchtigkeit zu reduzieren. dann wird es gesiebt, um Samen und Haut zu entfernen, und weiter gekocht, um eine dicke und reichhaltige Paste zu erhalten. Dies wird als Tomatenmark bezeichnet und ist eine vielseitige Zutat, die allen Arten von Rezepten hinzugefügt werden kann, um das wunderbare Aroma und den Geschmack von Tomaten zu verleihen. Man kann Tomatenmark aufbewahren, indem man es im Kühlschrank aufbewahrt. Legen Sie Ihre Tomatenpaste für eine längere Lagerung in eine Plastiktüte und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf, wenn die Herstellung von frischer Tomatenpaste schwierig erscheint.
Was ist der Unterschied zwischen Tomatensauce und Tomatenmark?
• Tomatenmark ist dicker als Tomatensauce
• Tomatenmark enthält keine Gewürze, während die Tomatensauce viele Aromen und Kräuter enthält, damit sie für andere Gerichte verwendet werden kann
• Tomatenmark wird lange gekocht, während Tomatensauce schnell gekocht wird
• Tomatenmark wird zur Zubereitung vieler Rezepte für Geschmack und Aroma verwendet, während Tomatensauce als Gewürz für andere Gerichte verwendet wird
• Frische Tomatenmark kann problemlos in der Küche hergestellt werden, während Tomatensauce hauptsächlich aus Flaschen verwendet wird, die auf Märkten verkauft werden
• Man kann Tomatensauce nicht anstelle von Tomatenmark ersetzen, ohne den Geschmack des Gerichts zu beeinträchtigen, da Tomatensauce viele Arten von Aromen und Gewürzen enthält
