Hot Dog gegen Wurst
Der Unterschied zwischen Hot Dog und Wurst liegt im Wesentlichen in der Herkunft jedes einzelnen und dem, was sie enthalten. Baseball in den USA ist eng mit Hot Dogs verbunden, und kein Baseballspiel ist vollständig ohne Hotdogs (und ich meine Zuschauer). Unglaublich leckere Hot Dogs sind zu einem festen Bestandteil der US-Kultur geworden. Wenn Sie jedoch daran interessiert sind, die Herkunft von Hot Dogs zu kennen und zu erfahren, wie sich diese Wurst von vielen anderen Wurstsorten unterscheidet, lesen Sie diesen Artikel, da es viele gibt, die Hotdog für eine besondere Rasse und nicht nur für eine Wurst halten. Trotzdem würde jeder der Tatsache zustimmen, dass sowohl Hot Dog als auch Wurst sehr lecker sind.
Was ist eine Wurst?
Eine Wurst ist eine lange, dünne Hülle, die Hackfleisch enthält. Diese Hülle ist normalerweise ein Tierdarm. Manchmal sehen Sie jedoch auch synthetische Hüllen. Einige Arten von Würstchen durchlaufen bei der Zubereitung einen Kochprozess. Manchmal wird das Gehäuse danach entfernt. Hast du die Namen Frankfurters und Weiners gehört? Sie fragen sich vielleicht, was diese fremd klingenden Namen sind. Dies sind Würste ähnlich wie Hot Dogs, die schon in Mode waren, bevor die Amerikaner lernten, ihre eigenen Hot Dogs herzustellen. Frankfurter sind eine Kreation aus Frankfurt, während Weiners eine Wurstsorte ist, die in Wien hergestellt wird.
Wenn man die Art der Zutaten betrachtet, die eine Wurst verwendet, wenn man von deutschen Würsten spricht, dann bestehen sie aus erstklassigem magerem Schweinefleisch mit etwas Speckfett. Dies wird in dünne Stücke geschnitten und zu einer Paste verarbeitet, in Hüllen aus Schweinedarm gegeben und schließlich über Grills geräuchert. Heutzutage gibt es sogar vegetarische Würste, die kein Fleisch verwenden. Diese Würste basieren auf Sojaprotein oder Tofu.
Was ist ein Hot Dog?
Hot Dog ist keine amerikanische Erfindung, da es sich um eine Wurstsorte handelt, die ihre Wege von anderen Wurstsorten gelernt hat. Es verdankt seinen Ursprung tatsächlich Frankfurter und Weiners. Obwohl Hot Dogs eine Wurstsorte sind, die eine Mischung aus Frankfurter und Weiners ist und einen sehr amerikanischen Stil hat, denken die Leute, dass es etwas anderes ist und nicht nur eine Wurst; Angesichts der Beliebtheit von Hot Dogs sind sie jedoch nicht schuld. Wenn wir uns die Zutaten für die Herstellung von Hot Dogs ansehen, können wir sagen, dass Hot Dogs typisch amerikanisch sind und Fleisch aus verschiedenen Quellen haben. Sie sind sich der Zutaten möglicherweise nicht sicher, es sei denn, Sie haben sie mehrmals an einem bestimmten Joint gegessen. Es kann Schweine- und Kuhherz zusammen mit Schweinebacken geben. Zu diesen Zutaten wird Eiswasser (ca. 1/3 Gewicht) gegeben und in eine Hülle aus Schafsdarm gefüllt. Diese Hülle wird über einem Grill aufbewahrt und geraucht. Die Zutaten werden bräunlich. Diese Hülle befindet sich in einem erwärmten Brötchen. Mit einem Biss platzt die Hülle auf und man bekommt den Geschmack der Wurst. Jetzt wird auch ein synthetisches Gehäuse verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen Hot Dog und Wurst?
• Wurst ist ein Oberbegriff für Hackfleisch oder andere vegetarische Produkte, die zusammen mit Gewürzen in einer Hülle gefüllt sind.
• Hot Dog ist eine amerikanische Wurst, die zusammen mit Baseball zu einer kulturellen Identität geworden ist.
• Hot Dog verdankt seinen Ursprung Frankfurtern und Wiener Würstchen aus Frankfurt und Wien.
• Die Zutaten eines Hot Dogs und einer Wurst können unterschiedlich sein. Ein Hot Dog kann Schweine- und Kuhherz zusammen mit Schweinebacken haben. Wie Sie sehen können, hat ein Hot Dog nur Fleisch als Füllung. Dies ist bei Würstchen nicht der Fall. Verschiedene Arten von Würstchen verwenden verschiedene Arten von Zutaten. Einige verwenden Zutaten für die Füllung wie Semmelbrösel. Einige Würste werden speziell aus Zutaten wie Apfel und Lauch hergestellt.
• Hot Dog wird normalerweise zwischen einem Brötchen präsentiert, das in zwei Hälften geschnitten wird. Sie müssen jedoch keine anderen Würste auf diese Weise präsentieren.
• Die Hülle von Hot Dog und Wurst kann natürlich oder synthetisch sein. Natürliche Hülle bedeutet, dass der gereinigte Darm eines Tieres verwendet wird. Synthetisch bedeutet, dass eine Cellulosehülle verwendet wird. Diese Hülle wird zwischen Kochen und Verpacken entfernt. Dies gilt insbesondere für Hot Dogs.
Jetzt können Sie sehen, dass ein Hot Dog eine Art Wurst ist. Die Zutaten können unterschiedlich sein, aber es ist auch eine Wurst.
Bilder mit freundlicher Genehmigung:
- Japanische Arabiki-Schweinswürste, serviert mit Rührei von Takeaway (CC BY-SA 3.0)
- Ein gekochter Hot Dog mit Senfgarnitur über Wikicommons (Public Domain)
