Unterschied Zwischen Koch Und Koch

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Unterschied Zwischen Koch Und Koch
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Video: Unterschied Zwischen Koch Und Koch

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Video: Kräuter-Zubereitung: Internationaler Unterschied | Let´s Koch 2024, November
Anonim

Koch gegen Koch

Der Unterschied zwischen einem Koch und einem Koch liegt in den Rollen, die sie in der Küche spielen. Wenn Sie nun einen einfachen Mann auf der Straße fragen, was er von den Worten Koch und Koch hält, ist er vielleicht eine Weile amüsiert, sagt Ihnen aber, dass es sich um Synonyme handelt, die für eine Person, die in einer Küche arbeitet, synonym verwendet werden können Er übersieht die Operationen oder ist aktiv an der Herstellung von Rezepten selbst beteiligt. Für diejenigen in der Hotelbranche oder im Bereich der Gastronomie unterscheiden sich die beiden Wörter Koch und Koch jedoch völlig voneinander und beziehen sich auf Personen im selben Beruf, obwohl sie unterschiedliche Rollen und Verantwortlichkeiten haben. Dies ist abgesehen von Unterschieden in der Bildungsqualifikation. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen einem Koch und einem Koch hervorzuheben, um alle Zweifel aus den Köpfen der Leser zu entfernen.

Für manche mag es bizarr klingen, dass solche wichtigen Positionen in der Gastronomie nicht klar abgegrenzt oder in angemessener Weise klassifiziert sind. Es gibt nicht einmal Schulen, die Abschlüsse oder Diplome anbieten, die zwischen einem Koch und einem Koch unterscheiden.

Wer ist ein Koch?

Wenn Sie bei einem bekannten Koch ausgebildet wurden und seitdem einen höheren Rang erreicht haben, werden Sie als Koch betrachtet und gekennzeichnet. Die Köche selbst unterscheiden sich in ihren Reihen. Es gibt Chefköche, Sous-Köche, Partie-Köche und so weiter. Ein Koch hat einen kulinarischen Abschluss von 2 bis 4 Jahren. Er ist eine Person, die unter einem erfahrenen Koch ausgebildet wurde, um eine kulinarische Ausbildung zu erhalten, die einem Abschluss entspricht. Nach Abschluss der Ausbildung liegt die Hauptverantwortung eines Küchenchefs in einer Aufsichtsfunktion. Er ist eine Person, die in der Lage ist, Menüs in einem Restaurant zu erstellen und umzusetzen, und die die Führungsrolle in einer Küche übernimmt.

Unterschied zwischen Koch und Koch
Unterschied zwischen Koch und Koch

Wer ist ein Koch?

Auf der anderen Seite, wenn Sie eine Person sind, die am Kochen interessiert ist und eine Leidenschaft für das Kochen hat, werden Sie als Koch eingestuft, wenn Sie Ihre Karriere in einem Restaurant beginnen. Es gibt eine Denkschule, die besagt, dass ein Koch einem Koch unterlegen ist. Das heißt, sie glauben, dass ein Koch einen niedrigeren Rang hat als ein Koch.

Ein Koch ist eine Person, die täglich in einer Umgebung Essen zubereitet. Bei Bedarf erledigt er verschiedene Aufgaben in einer Küche. Er putzt und wäscht die Küche. Er verwendet Rezepte und folgt den Richtlinien anderer.

In kulinarischen Ausbildungszentren und Hotels wird ein Koch in Bezug auf Prestige, Bezahlung und Karriereentwicklung immer als unterdurchschnittlich angesehen. Es gibt jedoch Fälle, in denen Köche mehr als erfahrene Köche aufgestiegen sind. Es gibt Köche mit außergewöhnlichem Talent, deren Fähigkeiten die ihrer Kollegen übertreffen.

Koch gegen Koch
Koch gegen Koch

Was ist der Unterschied zwischen Koch und Koch?

• Definition von Koch und Koch:

• Ein Koch ist jemand, der als Beruf täglich Essen kocht. Ein Koch kann auch als eine Person beschrieben werden, die noch das Kochen lernt.

• Ein Koch ist ein Koch mit einem Abschluss und Erfahrung im Kochen. Ein Koch hat die Phase des Lernens durchlaufen, die ein Koch durchläuft, und ist eher in der Form eines Managers.

• Qualifikationen:

• Ein Koch ist noch dabei, einen Abschluss zu erhalten, oder hat keinen Abschluss.

• Ein Koch hat einen Hochschulabschluss in Kochkunst und Erfahrung.

• Rollen in der Küche:

• Ein Koch erledigt jeden Job, den er bekommt. Abgesehen vom Kochen der Gerichte, die er kochen soll, wäscht und putzt er sogar.

• Ein Koch ist die Person, die die Küche überwacht. Er wäscht oder putzt nicht.

• Typen:

• Es gibt keine Arten von Köchen.

• Es gibt verschiedene Arten von Köchen. Executive Chefs planen das Menü und leiten die Küchenaktivitäten. Sous Chef ist der zweite Befehlshaber des Chefkochs. Saucier ist ein Koch, der sich auf die Herstellung von Saucen spezialisiert hat. Der Konditor stellt die Backwaren her.

• Gehalt:

• Normalerweise erhält ein Koch ein höheres Gehalt als ein Koch.

Nachdem Sie jedes Semester durchlaufen haben, müssen Sie eine Vorstellung vom Unterschied zwischen Koch und Koch haben.

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

  1. Chef Lorenzo von Jesus Guillermo Lorenzo (CC BY-SA 3.0)
  2. Kochen über Wikicommons (gemeinfrei)

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