Rye, Bourbon gegen Irish Whiskey
Whisky ist ein beliebtes alkoholisches Getränk, das eher aus Getreide als aus Früchten hergestellt wird. Es ist der Menschheit seit der Antike bekannt und wird von vielen konsumiert, um sich leichter und berauscht zu fühlen. Whisky wird durch Fermentation, Destillation und Alterung vieler verschiedener Getreidesorten wie Malz, Gerste, Roggen usw. hergestellt. Es gibt viele verschiedene Arten von Whiskys, die in verschiedenen Teilen der Welt beliebt sind, wie Roggenwhisky, Bourbon und irischer Whisky. Die Menschen bleiben durch diese Nomenklatur verwirrt, und dieser Artikel versucht, die grundlegenden Unterschiede zwischen Roggen-, Bourbon- und irischen Whiskys herauszustellen.
Roggen
Roggen ist ein Whisky, der in den USA und Kanada beliebt ist. Es handelt sich um eine Whiskysorte, bei der ein Getreidebrei verwendet wird, der mindestens 51% Roggen enthält, während der Rest Malz, Gerste oder Mais sein kann. Tatsächlich gibt es in Kanada Whiskys, die als Roggen gekennzeichnet sind, obwohl sie überhaupt nicht mit Roggen hergestellt werden. Obwohl Roggen auch in vielen anderen Whiskys verwendet wird, wird der Whisky zu Roggen, wenn der Anteil an Roggen in der Getreidebrei 51% übersteigt. Eine weitere Anforderung, dass ein Whisky Roggen sein muss, besteht darin, mit weniger als 80% ABV destilliert zu werden. Roggenwhisky muss mindestens 2 Jahre in verkohlten Holzfässern gereift sein, bevor er verkauft werden kann. Roggenwhisky ist scharf und hat eine Festigkeit, die in anderen Whiskys nicht zu finden ist. Roggenwhisky gilt als sehr trocken im Geschmack.
Bourbon
Bourbon ist eine Whiskysorte, die in Nordamerika sehr beliebt ist und eine engagierte Fangemeinde hat. Es wird aus der Fermentation von wieder Maische hergestellt, die mindestens 51% Mais enthält und auf mindestens 160 Proof destilliert werden muss. Es muss mindestens 2 Jahre in Holzfässern gereift sein. Es ist kein Bourbon, wenn es nicht in den USA hergestellt wurde. Es ist wie Scotch, das nur so heißt, wenn es in Schottland hergestellt wird.
Irischer Whiskey
Wie der Name schon sagt, ist irischer Whisky der Name für Whisky, der in Irland hergestellt wurde. Eine weitere Anforderung für die Bezeichnung des Whiskys als irisch ist die Destillation auf weniger als 94,8% ABV. Dieser Whisky wird hauptsächlich aus dreifach destilliertem Malzkornbrei hergestellt. Der Whisky hat einen süßen Geschmack, der erhalten bleibt, indem die Temperatur während der Destillation niedrig gehalten wird.
Roggen gegen Bourbon gegen irischen Whisky
• Der Unterschied zwischen Roggen, Bourbon und irischem Whisky hängt mit der Stärke des vorherrschenden Getreides in der Getreidebrei zusammen, die zur Herstellung des Whiskys fermentiert wird.
• Während bei Roggenwhisky Roggen mit mindestens 51% das vorherrschende Korn in der Getreidebrei ist, überwiegt dieses bei Mais in Bourbon. Irischer Whisky wird hauptsächlich aus Malz hergestellt.
• Es ist kein Bourbon, wenn es nicht in den USA hergestellt wird, während irischer Whisky offensichtlich in Irland hergestellt wird.
• Roggen ist sehr trocken, während Bourbon sehr scharf ist. Irischer Whisky ist zart und süß.
• Bourbon und Rye sind amerikanische Whiskys, während irischer Whisky irischen Ursprungs ist.
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