Hauptunterschied - Fladenbrot gegen Pizza
Fladenbrot ist ein Brot aus Mehl, Wasser und Salz. Fast alle Kulturen der Welt haben traditionelle Lebensmittel, die in die Kategorie Fladenbrot fallen. Pizza ist ein beliebtes italienisches Gericht, das in die Kategorie Fladenbrot fällt. Der Hauptunterschied zwischen Fladenbrot und Pizza besteht darin, dass Fladenbrot normalerweise ungesäuert ist, während Pizza Hefe enthält, die ein Treibmittel ist. Der Begriff Fladenbrotpizza bezieht sich auf eine neuere Erfindung, die die Kombination von Fladenbrot und Pizza umfasst.
INHALT
1. Überblick und Hauptunterschied
2. Was ist Fladenbrot
? 3. Was ist Pizza?
4. Ähnlichkeiten zwischen Fladenbrot und Pizza.
5. Vergleich nebeneinander - Fladenbrot gegen Pizza in Tabellenform.
6. Zusammenfassung
Was ist Fladenbrot?
Fladenbrot ist eine Brotsorte, die in fast allen Kulturen vorkommt. Es besteht im Wesentlichen aus Mehl, Wasser und Salz. Diese Zutaten werden gut miteinander vermischt und zu abgeflachtem Teig gerollt. Fladenbrote sind typischerweise ungesäuert, dh sie enthalten kein Treibmittel wie Hefe. Einige Fladenbrote wie Fladenbrot sind jedoch leicht gesäuert. Pizza, die ebenfalls in die allgemeine Kategorie der Fladenbrote fällt, besteht aus Sauerteig. Roti, Naan, Tortilla, Pita und Poori sind weitere Beispiele für Fladenbrot.
Abbildung 01: Afghan Naan
Fladenbrot Pizza
Fladenbrot-Pizzen, die heute häufig in Restaurants zu finden sind, sind eine Kombination aus Pizzen und Fladenbrot. Da es sich um eine neue Kreation handelt, sind sie eher experimentell. Daher hängt die Zubereitung von Fladenbrotpizzas vom Küchenchef und vom Restaurant ab. Obwohl das Rezept für Fladenbrotpizza ungesäuerten Teig vorsieht, befolgen einige Köche dies nicht.
Abbildung 02: Fladenbrotpizza
Fladenbrotpizzas haben normalerweise eine rechteckige Form und dünnere, knusprigere Krusten und leichtere Beläge, wie im obigen Bild gezeigt.
Was ist Pizza?
Pizza ist ein traditionelles italienisches Gericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Pizza wird hergestellt, indem ein Hefefladenbrot gebacken wird, das im Wesentlichen mit Käse und Tomatensauce in einem Ofen belegt ist. Andere Zutaten wie Oliven, Peperoni, Pilze, Fleisch und anderes Gemüse können als Belag für Pizzen verwendet werden.
Abbildung 03: Pizzas
Der Boden der Pizza wird "Kruste" genannt. Die Dicke der Kruste kann je nach Stil variieren. Traditionelle handgeworfene Pizzen haben eine dünne Kruste, während moderne Versionen von Pizzen oft eine dicke Kruste haben. Die Kruste ist normalerweise glatt und ungewürzt, aber einige Köche würzen sie mit Kräutern oder Käse. Mozzarella ist der am häufigsten verwendete Käse in Pizzen.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Fladenbrot und Pizza?
- Der Teig aus Fladenbrot und Pizza besteht normalerweise aus Mehl, Wasser und Salz.
- Pizza ist eine Art Fladenbrot.
Was ist der Unterschied zwischen Fladenbrot und Pizza?
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Fladenbrot gegen Pizza |
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| Fladenbrot ist ein dünnes Fladenbrot, das normalerweise ungesäuert ist. | Pizza ist ein italienisches Gericht, das aus einer flachen runden Teigbasis besteht, die mit Tomaten und Käse überbacken ist, normalerweise mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. |
| Beziehung | |
| Es gibt viele Arten von Fladenbroten in verschiedenen Kulturen. | Pizza ist eine Art Fladenbrot. |
| Sauerteig | |
| Pizza wird normalerweise aus Sauerteig hergestellt. | Fladenbrot wird typischerweise aus ungesäuertem Teig hergestellt. |
| Gestalten | |
| Es gibt unterschiedlich geformte Fladenbrote. Fladenbrotpizzas haben typischerweise eine rechteckige Form. | Pizzen sind rund geformt. |
Zusammenfassung - Fladenbrot gegen Pizza
Fladenbrot ist eine Brotsorte, die in fast allen Kulturen der Welt vorkommt. Pizzas sind eine Art Fladenbrot, das seinen Ursprung in Italien hat. Der Unterschied zwischen Fladenbrot und Pizza besteht darin, dass Fladenbrot typischerweise aus ungesäuertem Teig besteht, während Pizza typischerweise aus Sauerteig besteht.
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Bild mit freundlicher Genehmigung:
1. "Brot Afghanistans im Jahr 2010" Von Christine A. Darius (gemeinfrei) über Commons Wikimedia
2. "Margherita Flatbread Pizza" von viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) über Flickr
3. "Höchste Pizza" von Scott Bauerderivative Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia
