Unterschied Zwischen Bolus Und Chymus

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:37

Hauptunterschied - Bolus vs Chyme

Der Bolus ist eine Lebensmittelmischung, die sich wie eine Kugel im Mund bildet, während der Chymus eine verflüssigte, halbfeste Lebensmittelmischung ist, die sich im Magen bildet. Dies ist der Hauptunterschied zwischen Bolus und Chymus.

Verschluckte Nahrung wird vom Magen-Darm-Trakt aufgenommen und unterliegt verschiedenen Verdauungsschritten unter Beteiligung verschiedener Enzyme. Zur leichteren Verdauung werden aufgenommene Lebensmittel zu Mischungen wie Bolus und Chymus geformt. Der Bolus wird im Mund durch Mischen von Speichel und anderen Flüssigkeiten gebildet. Der Chymus wird im Magen gebildet, der mit Salzsäure gemischt wird. Bolus ist von Natur aus alkalisch und Chymus ist von Natur aus sauer.

INHALT

1. Überblick und Hauptunterschied

2. Was ist Bolus

3. Was ist Chymus

4. Ähnlichkeiten zwischen Bolus und Chymus

5. Vergleich nebeneinander - Bolus gegen Chymus in tabellarischer Form

6. Zusammenfassung

Was ist Bolus?

Ein Bolus ist definiert als eine Mischung von Nahrungsmitteln, die in der Mundhöhle (Mund) zu einer Kugel geformt wird, die mit Speichel und Enzymen gemischt wird. Der pH-Wert des Bolus ist alkalisch, da er ausgesetzt und mit Speichel vermischt ist. Verschluckte Nahrung gelangt zuerst in die Mundhöhle. In der Mundhöhle wird das Essen durch Kauen und durch die Wirkung der Zunge mechanisch verdaut. Es wird dann mit Speichel zu einer kugelförmigen Mischung gemischt, die als Bolus bezeichnet wird.

Abbildung 01: Bolus

Speichel enthält Verdauungsenzyme wie Speichelamylase (Ptyalin), Lipase und Lysozym. Lysozym enthält antibakterielle Eigenschaften. Lipase beinhaltet die Emulgierung von Lipiden und Speichelamylase wandelt Stärke in Maltose um. Die Hauptfunktion des Speichels besteht darin, den pH-Wert zu befeuchten und zu puffern. Neben den Verdauungsenzymen enthält der Speichel Wasser und Schleim, die dem Bolus zugesetzt werden, um aufgenommene Nahrung chemisch abzubauen und den Schluckvorgang durch Peristaltik zu erleichtern.

Was ist Chyme?

Chymus ist definiert als eine Substanz, die in einem halbfesten Zustand im Magen vorliegt. Chymus entsteht durch den Abbau des Bolus und besteht aus teilweise oder vollständig verdauter Nahrung, Salzsäure, Wasser und verschiedenen Verdauungsenzyme. Der pH-Wert von Chymus ist sauer, da er Salzsäure ausgesetzt ist. Das teilweise verdaute Lebensmittel enthält Kohlenhydrate und Proteine.

Chymus kann auch verschiedene Zellen enthalten, die dem Bolus aus Mund und Speiseröhre beim Kauen und Schlucken zugesetzt werden. Je nach Art der Nahrung variieren die Bildung von Chymus und die Expositionszeit von Chymus im Magen. Wenn aufgenommene Lebensmittel reich an Fetten und Proteinen sind, ist der gebildete Chymus ölig.

Abbildung 02: Verdauung des Magens

Eine teilweise physische Verdauung von Nahrungsmitteln führt zur Bildung von Chymus mit unverdauten Nahrungsbrocken. Diese Essensreste bleiben längere Zeit im Magen. Abgesehen von der Art der Nahrung bestimmen nur wenige andere Faktoren die Qualität des Chymus wie Hormonspiegel, Alkohol- und Tabakkonsum des Körpers und auch chronischer Stress

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Bolus und Chyme?

• Sowohl Bolus als auch Chyme werden aus aufgenommenen Nahrungsmitteln gewonnen.
• Beide treten im Magen-Darm-Trakt auf.
• Beides sind Stadien der Nahrungsverdauung.

Was ist der Unterschied zwischen Bolus und Chymus?

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Bolus gegen Chyme
Bolus ist eine Mischung aus Nahrung, Speichel und Enzymen, die nach dem Kauen in der Mundhöhle (Mund) zu einer Kugel geformt wird.	Chymus ist eine halbfeste Substanz, die aus dem Bolus im Magen gebildet wird.
Quelle
Nahrung ist die Quelle, aus der sie in den Bolus umgewandelt wird.	Der Bolus wird zum Chymus.
Konvertierungsort
Die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Bolus erfolgt im Mund.	Die Umwandlung des Bolus in Chymus erfolgt im Magen.
Exposition
Bolus ist Speichelenzymen ausgesetzt.	Chymus ist Salzsäure und Magenenzymen ausgesetzt.
Ort der Exposition
Der Bolus liegt im Mund frei.	Der Chymus liegt im Magen frei.
Chemischer Natur
Bolus ist von Natur aus alkalisch.	Der Chymus ist von Natur aus sauer.
Faktoren für die chemische Natur
Speichelenzyme machen den Bolus alkalisch.	Salzsäure macht den Chymus sauer.
Faktoren, die zur Umwandlung führen
Aktionen von Zähnen und Speichel wandeln Nahrung in einen Bolus um.	Wirkungen von Magenenzymen und HCL wandeln Bolus in Chymus um.
Standort nach der Gründung betreten
Bolus tritt in den Magen ein.	Chymus gelangt in den Dünndarm.
Beteiligte Enzyme
Speichelenzyme wie Amylase und Lipase sind an der Bolusbildung beteiligt.	Magenenzyme wie Pepsin, Trypsin, beinhalten die Bildung von Chymus.

Zusammenfassung - Bolus vs Chyme

Verschluckte Nahrung durchläuft verschiedene Verdauungsschritte im Magen-Darm-Trakt. Lebensmittel werden abgebaut, Nährstoffe aufgenommen und Abfälle aus dem Körper ausgeschieden. Während des gesamten Prozesses werden aufgenommene Lebensmittel zur leichteren Verdauung in verschiedene Stadien umgewandelt. Bolus und Chymus sind zwei Zustände von Lebensmitteln, die durch die Strecke gehen. Der Bolus wird im Mund durch Mischen von Speichel und anderen Flüssigkeiten gebildet. Bolus ist aufgrund von Speichel und anderen basischen Enzymen alkalisch. Der Chymus wird im Magen gebildet. Chymus besteht aus HCL und anderen sauren Magenenzymen. Daher nimmt Chymus eine saure Natur an. Dies ist der Unterschied zwischen Bolus und Chymus.