Der Hauptunterschied zwischen Gras und Segge besteht darin, dass Gras ein Mitglied der Pflanzenfamilie Poaceae ist und einen hohlen zylindrischen Stamm und abwechselnd angeordnete Blätter hat, während Segge ein Mitglied der Familie Cyperaceae ist und einen festen dreieckigen Stamm und spiralförmig angeordnete Blätter hat.
Cyperaceae und Poaceae / Gramineae sind zwei Familien der monokotylen Blütenpflanzen. Poaceae-Pflanzen werden auch als Gräser bezeichnet. Cyperaceae-Pflanzen werden auch als Seggen bezeichnet und sind grasartige Unkräuter. Sowohl Gräser als auch Seggen sind nicht holzige Pflanzen. Es ist oft schwierig, den Unterschied zwischen Gras und Segge zu erkennen. Ein Hauptunterschied zwischen ist ihr Stamm. Grashalme sind hohl und zylindrisch im Querschnitt, während Seggenstängel massiv und dreieckig im Querschnitt sind.
