Nahrungsmittelallergie gegen Nahrungsmittelunverträglichkeit
Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind häufig verwirrende Begriffe, die dazu führen, dass das eigentliche Konzept voneinander irregeführt wird. Beide sind als unerwünschte Reaktionen auf von uns aufgenommene Lebensmittel bekannt. Anzeichen und Symptome, die Menge der Nahrung, die die Reaktion auslöst, Medikamente und Vorbeugung variieren aufgrund verschiedener Faktoren. Trotzdem kommt es grundsätzlich auf die Person an; Auch die äußeren Umweltbedingungen spielen eine wichtige Rolle bei der Kontrolle der schädlichen Auswirkungen.
Was ist eine Nahrungsmittelallergie?
Es ist eine nachteilige Immunantwort auf Nahrungsprotein. Allergische Reaktionen ähneln den Reaktionen des Immunsystems auf fremde Krankheitserreger. Wenn das Protein vom Immunsystem fälschlicherweise als schädliche Komponente identifiziert wird, tritt die Nebenwirkung auf, bis die schädliche Verbindung zerstört ist. Die Fehlidentifizierung erfolgt durch das Immunsystem gemäß der von Immunglobulin E (IgE) empfangenen Nachricht, indem das Protein als schädlich markiert wird. Dann löst es eine allergische Reaktion aus. Die Menge an Nahrung, die benötigt wird, um die Reaktion und die Symptome von Allergien auszulösen, kann von Person zu Person variieren. Einige der häufigsten Nahrungsmittelallergien sind Allergien gegen Ölsaaten, die Proteine, Milch, Eier, Meeresfrüchte, Soja und Weizen enthalten. Die häufigste Verbindung in Lebensmitteln, die allergische Reaktionen hervorruft, sind jedoch Lebensmittelproteine. Eine Allergie kann äußerlich an ihren Anzeichen und Symptomen wie Nesselsucht, Ätzen und Schwellungen von Mund, Lippen und Haut, Keuchen, Übelkeit und Erbrechen erkannt werden. Richtiges Stillen und eine streng kontrollierte Ernährung sind einige der wichtigsten Möglichkeiten, um diese Art von Problemen zu vermeiden.
Was ist Nahrungsmittelunverträglichkeit?
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder medizinisch gesehen eine nicht allergische Nahrungsmittelüberempfindlichkeit oder einfach eine Nahrungsmittelüberempfindlichkeit ist keine echte Nahrungsmittelallergie. Nahrungsmittelunverträglichkeit, früher auch als pseudoallergische Reaktionen bekannt, ist eine negative Reaktion, die infolge der Injektion von Nahrungsmitteln Symptome in einem oder mehreren Körperorganen und -systemen hervorrufen kann. Das Essen kann von normalem Obst und Gemüse bis zu komplexen Nahrungsmitteln wie Getränken und Zusatzstoffen variieren. Die Klassifizierung der Nahrungsmittelunverträglichkeit erfolgt anhand ihrer Mechanismen. Das Fehlen spezifischer Enzyme oder Chemikalien für die Verdauung eines bestimmten Lebensmittels, eine ineffiziente Nährstoffaufnahme, natürlich vorkommende Chemikalien und nicht IgE-vermittelte Immunantworten sind die Hauptmechanismen für die Intoleranz der aufgenommenen Lebensmittel. Einige der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind nämlich Laktoseintoleranz, erbliche Fruktoseintoleranz,Arzneimittelunverträglichkeit und Salicylatempfindlichkeit. Am beliebtesten ist die Laktoseintoleranz, die auf einen Mangel an Verdauungsenzymen zurückzuführen ist. Menschen mit Laktoseintoleranz können Milch und Milchprodukte nicht verdauen, da das Laktaseenzym nicht ausreicht, um die Laktose in der Milch zu verdauen. Die Symptome von Nahrungsmittelunverträglichkeiten ähneln mehr oder weniger den Symptomen von Nahrungsmittelallergien. Diese Symptome treten häufig einzeln oder in Kombination im Magen-Darm-Trakt, in den Atemwegen und auf der Haut auf. Diese Symptome treten häufig einzeln oder in Kombination im Magen-Darm-Trakt, in den Atemwegen und auf der Haut auf. Diese Symptome treten häufig einzeln oder in Kombination im Magen-Darm-Trakt, in den Atemwegen und auf der Haut auf.
Was ist der Unterschied zwischen Nahrungsmittelallergie und Nahrungsmittelunverträglichkeit?
• Bei einer echten Nahrungsmittelallergie findet die Reaktion statt, wenn das Immunsystem mit Immunglobulin E (IgE) -Antikörpern gegen das Nahrungsmittel in Verbindung steht, eine Nahrungsmittelunverträglichkeit jedoch nicht.
• Obwohl die Mechanismen sehr unterschiedlich sind, können die Symptome von einem zum anderen verwechselt werden.
• Eine Nahrungsmittelallergie ist hauptsächlich mit der Aufnahme von Proteinen verbunden, während eine Unverträglichkeit auf eine Vielzahl von Nahrungsmitteln zurückzuführen sein kann.
