Paprika gegen Sweet Paprika
Paprika ist ein Pulver aus der Frucht von Paprika und wird als Gewürz verwendet, um nicht nur Suppen und Eintöpfe zu färben, sondern auch um Aroma und Geschmack zu verleihen. Es gibt viele verschiedene Arten von Paprika, die in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt werden, und die Menschen sind nach wie vor besonders verwirrt zwischen Paprika und süßem Paprika. Obwohl sie gleich aussehen, gibt es Unterschiede zwischen Paprika und süßem Paprika, die in diesem Artikel berücksichtigt werden.
Was ist Paprika?
Paprika ist ein in Amerika sehr verbreitetes Gewürz. Tatsächlich ist es das vierthäufigste Gewürz der Welt. Obwohl die Farbe des Paprikapulvers meistens rot ist, kann es je nach Pfeffersorte, aus der das Gewürz hergestellt wird, braun oder sogar gelb sein. Pulver, das als Paprika gekennzeichnet ist, ist nicht heiß. Es ist auch nicht süß und wird hauptsächlich zum Garnieren und zum Färben von Speisen wie teuflischen Eiern verwendet. Paprika wird hergestellt, nachdem die Früchte von Paprika oder Chili getrocknet und dann gemahlen wurden. Die Hauptproduzenten von Paprika sind Ungarn, Spanien, Serbien und einige Regionen der USA. Paprika brennt schnell in heißem Öl. Aus diesem Grund sollte es nicht länger als einige Sekunden in heißem Öl bleiben.
Was ist süßer Paprika?
Dies ist ein Gewürz, das durch Mahlen einer Vielzahl von Paprika namens Noble Sweet hergestellt wird. Da der Geschmack dieses Gewürzs sehr mild ist, wird es hauptsächlich zum Garnieren und Färben von Speisen verwendet. Es wird zum Würzen von Reis und Eintöpfen sowie als eine der Zutaten in Würstchen verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen Paprika und Sweet Paprika?
• Süßer Paprika ist eine Art Paprika-Gewürz.
• Paprika wird nach dem Mahlen aus getrockneten Paprika-Früchten hergestellt.
• Paprika hat einen eher milden Geschmack, während süßer Paprika einen süßen Geschmack hat.
• Süßer Paprika wird aus einem Paprika-Genre namens Noble Sweet hergestellt.
Weiterführende Literatur:
