Hauptunterschied - Laktoseintoleranz vs. Milchallergie
Laktoseintoleranz und Milchallergie sind zwei verschiedene Verdauungsprobleme, die oft als gleich verwechselt werden, da sie ähnlich klingen. Es gibt jedoch einen Unterschied zwischen ihnen. Laktoseintoleranz ist definiert als das Versagen, Laktose, eine in Milch und in geringerem Maße in allen Milchprodukten vorkommende Zuckerart, zu verdauen, was zu abdominalen Nebenwirkungen führt. Eine Milchallergie ist eine Art von Nahrungsmittelallergie, bei der eine Person eine allergische Reaktion gegen die in der Milch oder in Milchprodukten enthaltenen Proteine entwickelt. Diese Art der allergischen Reaktion kann zu Anaphylaxie oder lebensbedrohlichem Kreislaufkollaps führen. Der Hauptunterschied zwischen diesen Bedingungen besteht darin, dassDie Laktoseintoleranz wird durch den Mangel eines Enzyms namens Laktase verursacht, das sich in der Schleimhautoberfläche des Verdauungssystems befindet, während eine Milchallergie durch eine Immunreaktion auf einen oder mehrere Bestandteile der Milch verursacht wird.
Was ist Laktoseintoleranz?
Personen, die an Laktoseintoleranz leiden, haben einen sehr niedrigen Laktasespiegel, ein Enzym, das den Abbau von Laktose im Verdauungssystem katalysiert. In den meisten Fällen verursacht dies Symptome wie Blähungen oder Blähungen im Bauchraum, Übelkeit und Erbrechen oder Durchfall nach dem Verzehr erheblicher Mengen laktosehaltiger Lebensmittel. Diese Symptome können eineinhalb bis zwei Stunden nach einer Mahlzeit mit Milch auftreten. Die Schwere der Symptome korreliert mit der Laktosebelastung der Mahlzeit, und die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz können ein Minimum an Laktose in ihrer Ernährung ohne unangenehme Nebenwirkungen tolerieren. Bei Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen treten nach der Einnahme von Laktose gastrointestinale Symptome auf, da ihre dieses Enzym enthaltende Darmschleimhaut bereits geschädigt ist.
Einige laktosehaltige Lebensmittel
Was ist eine Milchallergie?
Eine Person, die an einer Milchallergie leidet, kann auf eines von Dutzenden von Proteinen in der Milch reagieren. Das häufigste ist Alpha-S1-Casein. Das Alpha-S1-Kasein-Protein unterscheidet sich strukturell zwischen den Arten. Die meisten kommerziell gezüchteten Tiere produzieren jedoch ein ähnliches Protein. Dies erklärt, warum jemand mit einer allergischen Reaktion auf Kuhmilch eine ähnliche allergische Reaktion auf Schafs- oder Ziegenmilch hat. Sie entwickeln jedoch keine Allergie gegen Muttermilch. Die Allergie kann durch spezifische Antikörper gegen Milchproteine oder sensibilisierte Lymphozyten verursacht werden, die einen Immunangriff gegen Milchproteine auslösen können. Es werden zwei verschiedene Formen der Milchallergie auftreten: Antikörper-vermittelte Allergie und Zell-vermittelte Allergie. Die Auswirkungen einer Antikörper-vermittelten Allergie sind sehr schnell und schädlicher als eine zellvermittelte Reaktion. Diese Allergien treten immer innerhalb einer Stunde nach dem Trinken von Milch auf, können sich aber gelegentlich länger verzögern.
Die primären Symptome sind abdominale, hautbedingte oder respiratorische Relater. Dies können Hautausschlag, Nesselsucht, Erbrechen und Magenbeschwerden wie Durchfall, Rhinitis, Magenschmerzen, Keuchen oder ausgewachsene anaphylaktische Reaktionen sein.
Kapillaritis mit akuter Blutung im Zusammenhang mit einer Milchallergie bei einem Säugling.
Was ist der Unterschied zwischen Laktoseintoleranz und Milchallergie?
Definition von Laktoseintoleranz und Milchallergie
Laktoseintoleranz: Laktoseintoleranz ist das Versagen, Laktose zu verdauen, was zu abdominalen Nebenwirkungen führt.
Milchallergie: Eine Milchallergie ist eine Art von Nahrungsmittelallergie, bei der eine Person eine allergische Reaktion gegen die in der Milch oder in Milchprodukten enthaltenen Proteine entwickelt.
Ursache und Symptome von Laktoseintoleranz und Milchallergie
Ursache
Laktoseintoleranz: Eine Laktoseintoleranz wird fast immer durch den Laktasemangel verursacht.
Milchallergie: Milchallergie wird durch allergische Reaktionen auf eines der Milchproteine verursacht.
Symptome
Laktoseintoleranz: Bei Laktoseintoleranz sind die Symptome normalerweise auf das Magen-Darm-System beschränkt.
Milchallergie: Bei einer Milchallergie können Symptome jedes Körpersystem betreffen. Bronchospasmus ist ein Beispiel.
Schwere
Laktoseintoleranz: Bei Laktoseintoleranz hängt die Schwere der Symptome von der Laktosebelastung ab.
Milchallergie: Bei einer Milchallergie hängt die Schwere der Symptome nicht von der Antigenbelastung oder der konsumierten Milchmenge ab. Eine schwere Allergie kann bereits bei sehr geringer Milchmenge auftreten.
Risikofaktoren und Prävention von Laktoseintoleranz und Milchallergie
Risikofaktoren
Laktoseintoleranz: Laktoseintoleranz tritt häufig bei Patienten mit einer Erkrankung der Darmschleimhaut auf. Selbst eine vorübergehende Laktoseintoleranz kann nach einer schweren Gastroenteritis auftreten.
Milchallergie: Eine Milchallergie tritt häufig bei Patienten mit allergischen Erkrankungen wie Asthma auf, und Milch kann unter solchen Umständen der Ausfällungsfaktor von Asthma sein.
Verhütung
Laktoseintoleranz: Eine Laktoseintoleranz kann durch den Verzehr von laktosefreien Nahrungsmitteln verhindert werden.
Milchallergie: Eine Milchallergie kann durch Vermeidung von milchhaltiger Nahrung dargestellt werden.
Mit freundlicher Genehmigung von „Pccmilkjf“von Ramon FVelasquez - Eigene Arbeit. (CC BY-SA 3.0) über Wikimedia Commons „Milchallergie“durch Lungenpathologie (CC BY-SA 2.0) über Wikimedia Commons
