Unterschied Zwischen Orange Und Clementine

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:37

Hauptunterschied - Orange vs. Clementine

Die Identifizierung der verschiedenen Orangensorten kann eine Herausforderung sein. Clementine gehört zur Familie der Orangen, und sie sind schwieriger von anderen Süßorangen zu unterscheiden, da sie einander ähnlich sehen. Trotz ihrer vielen Ähnlichkeiten gibt es jedoch einige wichtige Unterschiede zwischen anderen Orangen und Clementinen. Alle Orangen sind ähnlich und reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen. Sowohl Clementine als auch andere Orangen enthalten Spuren von Eisen, Magnesium, Calcium, Folsäure und Vitamin E. Die Größe und Sterilität der Früchte sind jedoch die Hauptunterschiede zwischen Süßorange und Clementine. Die süße Orange ist die Frucht der Zitrusarten, die zur Familie der Rutaceae gehören. Clementine ist eine Hybridsorte. Es ist eine kernlose Orange und klein im Vergleich zur Standardgröße von Orangen. Orangen sind im Vergleich zu Clementine reich an Vitamin A. Der Zweck dieses Artikels ist es, die Unterschiede zwischen Orangen- und Clementinenfrüchten hervorzuheben.

Fakten über Orange

Die Orange ist eine Hybridsorte zwischen Pampelmuse (Citrus maxima) und Mandarine (Citrus reticulata). Orange bezieht sich hauptsächlich auf die süße Orange (Citrus sinensis L.). Dieser Baum ist eine mehrjährige, blühende Pflanze mit einer normalen Höhe von 9-10 m. Es stammt ursprünglich aus China und im Jahr 2012 machten Süßorangen etwa 70% der Zitrusproduktion aus. Die Orange erscheint in verschiedenen Größen und Formen, die von kugelförmig bis länglich variieren, und hat eine Kieselhaut. Im Vergleich zu anderen Orangen lassen sich Süßorangen leicht schälen und leicht in einzelne Abschnitte unterteilen. Es wird geschält und in frischer Form verzehrt, oder das frische Obst wird auch in Marmelade, Salaten, Desserts und Hauptgerichten verwendet. Darüber hinaus werden frischer Saft und gefrorenes Saftkonzentrat auch aus Orangen hergestellt. Im Handel erhältliche frische Orangenfrüchte enthalten Samen und die Anzahl der Samen in jedem Segment variiert stark.

Fakten über Clementine?

Clementinen sind eine andere Art von Orangen, die in der Weihnachtszeit reifen. In den USA sind Clementinen normalerweise von November bis Januar erhältlich. Kommerziell angebaute Clementinen sind immer kernlos. Die Clementinen sind aufgrund ihres Mangels an Samen eine perfekte Frucht oder ein Snack für kleine Kinder. Ähnlich wie Mandarin sind sie leicht zu schälen. Die Schale ist tief orange mit einem glatten, glänzenden Aussehen und kann in 7 bis 14 Segmente unterteilt werden. Sie sind von Natur aus saftig und süß, mit weniger Säuregehalt als andere Orangen.

Was ist der Unterschied zwischen Orange und Clementine?

Ursprung:

Orangen stammen ursprünglich aus China.

Clementine wurde vor über 100 Jahren von einer französischen Missionarin namens Marie-Clement Rodier in Algerien gegründet.

Wachstumsländer:

Brasilien und die USA sind die wichtigsten Orangenpflanzer der Welt.

Clementine wird in Algerien, Tunesien, Spanien, Portugal, Marokko, Griechenland, Italien, Israel, Libanon, Iran und der Türkei angebaut.

Hybridisierung:

Orange ist eine Hybridsorte aus Pampelmuse (Citrus maxima) und Mandarine (Citrus reticulata). Seine Gene stammen ungefähr aus 25% Pampelmuse und 75% Mandarine.

Clementine ist eine Hybride zwischen einer mediterranen Zitrusfrucht und einer süßen Orange.

Sameninhalt:

Orangen enthalten Samen und ein Segment enthält bis zu sechs Samen.

Clementine ist eine kernlose Orange.

Geschmack:

Orangen haben einen süßen Geschmack und ihre Säure ist im Vergleich zu anderen Standardorangen etwas niedrig.

Clementine hat einen herben, würzigen und süßen Geschmack.

Vitamin A-Gehalt:

Orangen enthalten deutlich mehr Vitamin A als Clementinen.

Clementine hat eine vernachlässigbare Menge an Vitamin A.

Sorten:

Valencia Orange, Hamlin Sorte, Belladonna, Cadanera, Cherry Orange sind Sorten von Orangen.

Spanische Clementine und Nadorcott sind Sorten von Clementine. Die Nadorcott-Sorte ist berühmt für ihre rot-orange Farbe, dünnere Schale und weniger süß und säuerlicher und bitterer als die Clemenules / spanische Clementine.

Verwendet:

Orangen werden für die Zubereitung von frischem Saft, gefrorenem Saftkonzentrat, Konserven, Marmelade und Obstsalat verwendet. Durch den Zusatz von Zucker in Orangenkonserven wird der Kaloriengehalt jedoch erhöht und der Nährwert der Früchte verringert. Neben den Früchten wird die Schale als Gewürz zum Kochen, Backen, Trinken oder Süßigkeiten sowie für die traditionelle chinesische Medizin verwendet.

Clementine wird hauptsächlich als Snack / Obst nach der Hauptmahlzeit verwendet.

Kulturelle Bedeutung:

Orangen gelten während der zweiwöchigen Feier vor allem während der chinesischen Neujahrssaison als traditionelle Symbole für Fülle und Glück. Daher werden diese Orangen üblicherweise als Dekoration präsentiert und Freunden und Verwandten als Geschenk angeboten.

Clementinen haben während der Weihnachtszeit eine große Nachfrage und werden auch als Weihnachtsorangen bezeichnet. In Japan, Kanada, den USA und Russland wird es manchmal als Weihnachtstradition verwendet.

Alternative Namen:

Orangen sind bekannt als Tango, Süßorangen, chinesische Äpfel, Naranjito.

Clementine ist in Indien als marokkanische Clementine, kernlose Mandarinen, Weihnachtsorangen, Thanksgiving Orange und Cantra bekannt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Orangen und Clementine zur Familie der Zitrusfrüchte gehören und traditionellen Orangen ähneln, jedoch jeweils leicht unterschiedliche sensorische und physikalische Eigenschaften aufweisen. Die Clementine ist jedoch nicht immer leicht von Sorten von Süßorangen zu unterscheiden.