Der Hauptunterschied zwischen Substrat und aktivem Zentrum besteht darin, dass das Substrat eine chemische Verbindung ist, die eine chemische Reaktion eingehen kann, während das aktive Zentrum eine spezifische Region auf einem Enzym ist.
Enzyme sind biologische Katalysatoren. Dies sind Proteine, die die Aktivierungsenergie einer chemischen Reaktion verringern können, um die Energiebarriere dieser Reaktion zu verringern. Daher kann es die Reaktionsgeschwindigkeit erhöhen. Der Reaktant der Reaktion, an der Enzyme beteiligt sind, ist das "Substrat". Dieses Substrat bindet an das aktive Zentrum des Enzyms. Die Reaktionen finden dort statt. Schließlich setzt es die Produkte der Reaktion frei.
