Der Hauptunterschied zwischen trockener Hitze und feuchter Hitzesterilisation besteht darin, dass sich trockene Hitzesterilisation auf die Sterilisation unter hohen Temperaturen unter trockenen Bedingungen bezieht, während sich feuchte Hitzesterilisation auf die Sterilisation unter hoher Temperatur und hohem Druck bezieht, die durch Wasserdampf erzeugt werden.
Sterilisation ist der Prozess des Abtötens, Inaktivierens oder Entfernens aller Mikroorganismen von einem bestimmten Produkt oder einer Oberfläche, entweder im vegetativen oder im Sporenzustand. Mit anderen Worten, es ist die Zerstörung aller Lebensformen, einschließlich Bakteriensporen, Viren und Prionen. Es gibt zwei Hauptmethoden zur Sterilisation: physikalische Methoden und chemische Methoden. Physikalische Methoden umfassen hauptsächlich Wärme-, Filtrationstechniken und Strahlungsmethoden. Es gibt verschiedene Arten der Nutzung von Wärme. trockene Hitze, feuchte Hitze, Tyndallisierung usw. Dieser Artikel konzentriert sich jedoch hauptsächlich auf den Unterschied zwischen trockener Hitze und Sterilisation feuchter Hitze.