Hummer gegen Garnelen
Obwohl die Menschen diese Krebstiere liebevoll konsumieren, werden die Hummer aufgrund des unzureichenden Wissens manchmal als Garnelen identifiziert. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in ihren Größen und Formen, aber es gibt einige interessantere Variationen, die zwischen ihnen gezeigt werden. Trotz dieser Variationen ist der Geschmack, den diese beiden Krebstiere nach dem Kochen oder der Zubereitung in einer Küche bieten könnten, unvergleichlich. Dieser Artikel zeigt jedoch die interessantesten Unterschiede zwischen Garnelen und Hummer, nachdem ihre Eigenschaften untersucht wurden.
Hummer
Hummer sind marine Krebstiere mit großen Körpern. Sie kommen manchmal auch in Brackwasser vor. Hummer werden in die Familie: Nephropidae der Ordnung: Decapoda und Klasse: Malacostraca eingeteilt. Es gibt viele Arten von ihnen, die als Krallenhummer, Langusten und Pantoffelhummer bekannt sind. Sie alle ergeben 48 erhaltene Arten, die unter 12 Gattungen beschrieben sind. Wie der Name der enthaltenen taxonomischen Ordnung "Decapoda" andeutet, hat jeder Hummer 10 Laufbeine, wobei die ersten drei vom vorderen Ende Krallen tragen. Sie haben ein gutes, effizientes sensorisches System mit Antennen und Antennen, was besonders für diejenigen wichtig ist, die in Brackwasser leben. Hummer haben ein sehr hartes Exoskelett aus Chitin. Ihre Körpergröße könnte bis zu 50 Zentimeter betragen, was für ein Wirbelloses Tier eine sehr große Größe ist. Hummer sind weltweit verbreitet und leben in allen Meeren außer in den Polargewässern. Sie leben meistens lieber auf dem Festlandsockel, einschließlich felsiger, schlammiger oder sandiger Böden. Ihr hartes und verkalktes Exoskelett wird abgeworfen, wenn sie bereit sind, ihre Körpergröße zu vergrößern. Dieses Schuppen-Exoskelett ist eine gute Kalziumquelle für sie, um ihre Haut zu härten, und sie essen es nach dem Schuppen. Sie sind jedoch hauptsächlich Allesfresser in ihren Ernährungsgewohnheiten und fressen sowohl Phytoplankton als auch Zooplankton. Daher schmecken die Hummer unterschiedlich, je nachdem, was sie essen, wenn sie gekocht werden. Es ist ein sehr hochpreisiges Lebensmittel, sowohl als rohes Fleisch als auch als Fertiggericht. Ihr hartes und verkalktes Exoskelett wird abgeworfen, wenn sie bereit sind, ihre Körpergröße zu vergrößern. Dieses Schuppen-Exoskelett ist eine gute Kalziumquelle für sie, um ihre Haut zu härten, und sie essen es nach dem Schuppen. Sie sind jedoch hauptsächlich Allesfresser in ihren Ernährungsgewohnheiten und fressen sowohl Phytoplankton als auch Zooplankton. Daher schmecken die Hummer unterschiedlich, je nachdem, was sie essen, wenn sie gekocht werden. Es ist ein sehr teures Lebensmittel, sowohl als rohes Fleisch als auch als Fertiggericht. Ihr hartes und verkalktes Exoskelett wird abgeworfen, wenn sie bereit sind, ihre Körpergröße zu vergrößern. Dieses Schuppen-Exoskelett ist eine gute Kalziumquelle für sie, um ihre Haut zu härten, und sie essen es nach dem Schuppen. Sie sind jedoch hauptsächlich Allesfresser in ihren Ernährungsgewohnheiten und fressen sowohl Phytoplankton als auch Zooplankton. Daher schmecken die Hummer unterschiedlich, je nachdem, was sie essen, wenn sie gekocht werden. Es ist ein sehr teures Lebensmittel, sowohl als rohes Fleisch als auch als Fertiggericht.
Garnele
Garnelen sind eine stark diversifizierte Gruppe von Decapod-Krebstieren. Sie sind ausgezeichnete Schwimmer, die in allen Meeren der Welt leben, außer in den Polargewässern. Es gibt mehr als 125 Arten von Garnelen, die unter vielen Gattungen unter der Infraorder Caridae beschrieben werden. Garnelen können in vielen Arten von Gewässern leben, einschließlich Brackwasser, Süßwasser und Salzwasser. Ihre Fähigkeit, ein hohes Maß an Toxizität zu tolerieren, ist ein großer Vorteil für sie, um ihren Raubtieren auszuweichen. Ihr Kopf und ihr Thorax sind zu dem Cephalothorax verschmolzen, der mit dem Panzer bedeckt ist. Einige ihrer spezifischen Merkmale wie die Länge der Beine, Antennen, Farbe und andere variieren je nach Art. Der Hauptkörperplan ist jedoch für alle Arten einzigartig. Die Länge einer Garnele geht kaum über 20 Zentimeter hinaus und misst meistens etwa 10 Zentimeter. Garnelen sind in vielerlei Hinsicht ökologisch sehr wichtig, auch als Nahrungsquelle für viele Zooplanktone, von Fischen bis zu Walen. Garnelen sind extrem reich an Kalzium, Jod und Eiweiß. Tatsächlich zahlen die Menschen aufgrund des hohen Eiweißreichtums und des guten Geschmacks viel mehr für Garnelen als für anderes Fleisch.
Was ist der Unterschied zwischen Hummer und Garnele?
• Garnelen sind vielfältiger als Hummer.
• Garnelen können in Salzwasser, Brackwasser und Süßwasser leben, Hummer jedoch in Salzwasser und Brackwasser, jedoch nicht in Süßwasser.
• Garnelen sind Schwimmer, während Hummer Krustentiere kriechen oder laufen.
• Garnelen sind erheblich kleiner als Hummer.
• Hummerinnen tragen ihre Eier mit sich, aber Garnelen verteilen ihre Eier im Meer.
