Der Hauptunterschied zwischen Lyasen und Transferasen ist ihre Hauptfunktion. Lyasen sind Enzyme, die die Dissoziation oder den Abbau von Molekülen katalysieren, indem sie die Bindungen zwischen ihnen spalten. Inzwischen sind Transferasen Enzyme, die die Übertragung einer funktionellen Gruppe von einem Molekül auf ein anderes Molekül katalysieren.
Enzyme sind Biokatalysatoren biochemischer Reaktionen. Sie sind Proteine und beschleunigen die biochemischen Reaktionen, indem sie die Aktivierungsenergie der Reaktion senken. Daher erhöhen sie die Reaktionsgeschwindigkeit, ohne verbraucht zu werden. Sie können biochemische Reaktionen immer wieder katalysieren. Basierend auf der Reaktion, die die Enzyme katalysieren, gibt es sechs Gruppen von Enzymen. Sie sind die Transferase, Ligase, Oxidoreduktase, Isomerase, Hydrolase und Lyase. Von diesen katalysieren die Lyasen die Spaltung von Molekülen, während die Transferasen die Übertragung von Gruppen zwischen Molekülen katalysieren.
