Der Hauptunterschied zwischen Schwermetallen und Spurenelementen besteht darin, dass die Schwermetalle normalerweise in sehr geringen Konzentrationen toxisch sind, während die Spurenelemente in niedrigen Konzentrationen nicht toxisch sind.
Schwermetalle sind normalerweise hochdichte Materialien mit hohen Atomzahlen und Atomgewichten. Diese sind bereits in sehr geringen Konzentrationen giftig. Es gibt jedoch einige ungiftige Schwermetalle wie Gold, die aufgrund der sehr unreaktiven Natur des Elements nicht toxisch sind. Im Gegensatz dazu sind Spurenelemente Mikronährstoffe, die wir in winzigen Mengen für das Wachstum und die Entwicklung unseres Körpers benötigen. Daher sind dies diätetische Elemente.