Ethylalkohol gegen Ethanol
Ethylalkohol und Ethanol sind zwei Namen, die dieselbe Substanz anzeigen. Ethylalkohol ist der allgemeine Name und Ethanol ist der IUPAC-Name. Alkohole werden gemäß der IUPAC-Nomenklatur mit dem Suffix -ol benannt. Zunächst sollte die längste kontinuierliche Kohlenstoffkette ausgewählt werden, an die die Hydroxylgruppe direkt gebunden ist. Dann wird der Name des entsprechenden Alkans geändert, indem das letzte e fallen gelassen und das Suffix ol hinzugefügt wird. Das Merkmal der Alkoholfamilie ist das Vorhandensein einer OH-funktionellen Gruppe (Hydroxylgruppe). Normalerweise ist diese OH-Gruppe an einen sp 3 -hybridisierten Kohlenstoff gebunden. Ethanol ist ein kleinerer Alkohol. Da die OH-Gruppe mit zwei Wasserstoffatomen an ein Kohlenstoffatom gebunden ist, ist Ethanol ein primärer Alkohol.
Alkohole haben einen höheren Siedepunkt als die entsprechenden Kohlenwasserstoffe oder Ether. Der Grund dafür ist das Vorhandensein einer intermolekularen Wechselwirkung zwischen Alkoholmolekülen durch Wasserstoffbrückenbindung. Wenn die R-Gruppe klein ist, sind Alkohole mit Wasser mischbar, aber wenn die R-Gruppe größer wird, neigt sie dazu, hydrophob zu sein. Alkohole sind polar. Die CO- und OH-Bindungen tragen zur Polarität des Moleküls bei. Die Polarisation der OH-Bindung macht den Wasserstoff teilweise positiv und erklärt den Säuregehalt von Alkoholen. Alkohole sind schwache Säuren, und der Säuregehalt liegt nahe an dem von Wasser. –OH ist eine schlechte Abgangsgruppe, weil OH - eine starke Base ist. Die Protonierung des Alkohols wandelt jedoch die schlechte Abgangsgruppe -OH in eine gute Abgangsgruppe (H 2) umÖ). Der Kohlenstoff, der direkt an die OH-Gruppe gebunden ist, ist teilweise positiv; Daher ist es anfällig für nukleophile Angriffe. Ferner machen die Elektronenpaare am Sauerstoffatom es sowohl basisch als auch nukleophil.
Ethylalkohol
Ethylalkohol ist allgemein als Ethanol bekannt. Ethanol ist ein einfacher Alkohol mit der Summenformel C 2 H 5 OH. Es ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch. Darüber hinaus ist Ethanol eine brennbare Flüssigkeit. Schmelzpunkt von Ethanol ist -114,1 o C und die Siedepunkt 78,5 o C. Ethanol polar aufgrund der Elektronegativität Differenz zwischen dem Sauerstoff und Wasserstoff in der -OH - Gruppe ist. Aufgrund der OH-Gruppe kann es auch Wasserstoffbrückenbindungen bilden.
Ethylalkohol wird als Getränk verwendet. Je nach Ethanolanteil gibt es verschiedene Arten von Getränken wie Wein, Bier, Whisky, Brandy, Arrak usw. Ethanol kann leicht durch den Zuckerfermentationsprozess unter Verwendung des Zymaseenzyms erhalten werden. Dieses Enzym kommt natürlicherweise in Hefen vor, so dass Hefen bei der anaeroben Atmung Ethanol produzieren können. Ethanol ist für den Körper giftig und wird in der Leber in Acetaldehyd umgewandelt, das ebenfalls giftig ist. Außer einem Getränk kann Ethanol als Antiseptikum verwendet werden, um Oberflächen von Mikroorganismen zu reinigen. Es wird hauptsächlich als Kraftstoff und Kraftstoffzusatz in Fahrzeugen verwendet. Ethanol ist mit Wasser mischbar und dient auch als gutes Lösungsmittel.
Was ist der Unterschied zwischen Ethylalkohol und Ethanol?
• Die von den beiden Namen angesprochene Chemikalie ist dieselbe.
• Ethylalkohol ist der allgemeine Name, während Ethanol der IUPAC-Name ist.
