Der Hauptunterschied zwischen Enzymaktivität und spezifischer Aktivität besteht darin, dass sich die Enzymaktivität auf die Menge an Substraten bezieht, die pro Zeiteinheit in Produkte umgewandelt werden, während sich die spezifische Aktivität eines Enzyms auf die Aktivität eines Enzyms pro Milligramm Protein bezieht.
Die meisten Enzyme sind Proteinmoleküle. Sie sind Biokatalysatoren und unterstützen biologische Funktionen. Enzyme wirken, indem sie die Reaktionsgeschwindigkeit biochemischer Reaktionen erhöhen. Darüber hinaus haben sie spezifische 3D-Formen, die ihre Funktion erleichtern. In der Enzymkinetik kann das Verhalten des Enzyms auch in zwei Hauptmessungen ausgedrückt werden. Sie sind die Enzymaktivität und die spezifische Aktivität des Enzyms.
