Der Hauptunterschied zwischen Verdauung und Absorption besteht darin, dass bei der Verdauung Lebensmittel durch mechanische und chemische Prozesse in ihre Bausteine zerlegt werden, während bei der Absorption Nährstoffe in den Blutkreislauf aufgenommen werden.
Nahrung, die Tiere essen, durchläuft vier Hauptprozesse, die als Aufnahme, Verdauung, Absorption und Stuhlgang bekannt sind. Die Einnahme erfolgt zuerst, gefolgt von der Verdauung, und schließlich erfolgt die Aufnahme von Nährstoffen in verdauten Lebensmitteln, um Energie zu erzeugen. Sowohl Verdauungs- als auch Absorptionsprozesse finden im Verdauungstrakt eines Tieres statt. Diese beiden Prozesse sind völlig unterschiedliche Prozesse. Es ist jedoch unmöglich, dass die Absorption ohne Verdauung stattfindet. Daher folgt die Absorption immer der Verdauung. Dementsprechend erleichtert die Verdauung die Aufnahme der notwendigen Nährstoffe in unser Blut.