Der Hauptunterschied zwischen Natriumhyaluronat und Hyaluronsäure besteht darin, dass das Natriumhyaluronat das Natriumsalz der Hyaluronsäure ist, während die Hyaluronsäure Glycosaminoglycan ist, das im menschlichen Bindegewebe häufig vorkommt.
Glycosaminoglycanverbindungen sind lange, unverzweigte Polysaccharide, die Disaccharide als Wiederholungseinheit enthalten. Die Disaccharideinheit ist "Keratan", und die beiden Monosaccharide in diesem Disaccharid sind ein Aminozucker und ein Uronzucker oder eine Galactose. Hyaluronsäure ist eine Glycosaminoglycanverbindung und kommt häufig im Bindegewebe von Tieren vor.
