Dunkler gegen weißer Rum
Rum ist ein alkoholisches Getränk, das auf der ganzen Welt sehr beliebt ist, insbesondere auf den Karibikinseln. Es spiegelt fast die glückliche und sorglose Haltung und Einstellung der Menschen auf diesen Inseln wider. Es unterscheidet sich jedoch von anderen alkoholischen Getränken wie Bier, Whisky, Wodka, Tequila usw. in Geschmack und Aroma, das aus Zuckerrohr und Melasse hergestellt wurde. Während der dunkle Rum die beliebteste Variante ist, gibt es auch den weißen Rum, der bei vielen Menschen beliebt ist. Die Menschen kennen die Unterschiede zwischen dunklem und weißem Rum außer ihrer Farbe nicht. Dieser Artikel versucht, diese Unterschiede hervorzuheben, damit Rumliebhaber sich für einen entscheiden können, den sie mehr mögen.
Das Interessante an der Farbe von Rum liegt in seinem Alterungsprozess, bei dem das fertige Produkt in Fässern aus verschiedenen Materialien aufbewahrt wird, da Rum seine Reise im Grunde genommen als klares alkoholisches Getränk beginnt, aber während der Lagerung oder Alterung unterschiedliche Farbtöne annimmt. Rum ist ein alkoholisches Produkt, das aus Zuckerrohrnebenprodukten wie Saft und Melasse hergestellt wird. Diese Produkte werden bei der Rumherstellung verwendet, ein Prozess, der mehrmals fermentiert und destilliert werden muss. Das so erhaltene alkoholische Getränk hat eine weiße Farbe, wird jedoch erst dann zu Rum, wenn seine Reifung in Fässern aus verschiedenen Materialien abgeschlossen ist. Es gibt Länder, in denen weiße Rums gegenüber dunkleren Versionen bevorzugt werden. Solche Länder sind Australien, Kuba, Puerto Rico, Venezuela und einige andere in Südamerika.
Weißer Rum
Weißer Rum wird auch als leichter Rum oder silberner Rum bezeichnet und in Stahlfässern fermentiert. Dieser Rum hat einen leicht süßen Geschmack. Es gibt goldene Rumsorten, die in Eichenfässern gereift sind und einen tieferen und reicheren Geschmack haben. Am Ende des Spektrums stehen dunkle Rumsorten, die in verkohlten Eichenfässern gereift sind und die tiefsten Aromen und den tiefsten Geschmack haben. Leichte Rumsorten werden bis zu einem Jahr in Edelstahlfässern gelagert und anschließend gefiltert. Diese Rums haben einen subtilen Geschmack und werden von Rumliebhabern wegen ihrer Geschmeidigkeit gemocht. Weißer Rum wird hauptsächlich zur Herstellung von Cocktails verwendet.
Dunkler Rum
Dunkle Rumsorten gelten als perfekt für starke Trinker, da sie einen schweren Körper haben und lange Zeit in verkohlten Eichenfässern gereift sind. Sie werden direkt von den Trinkern getrunken und auch zur Herstellung von Rum-Schlägen verwendet. Wenn Sie jemals Hurricane, einen beliebten Rum-Punsch, probiert haben, wissen Sie, wie dunkle Rums verwendet werden.
Was ist der Unterschied zwischen dunklem und weißem Rum?
• Alle Rumsorten sind nach der Fermentation von Zuckerrohrsaft und Melasse klar und ihre endgültige Färbung hängt von ihrem Alterungsprozess ab
• Helle oder weiße Rums haben ein leichtes Aroma und einen süßeren Geschmack, während dunkle Rums schwerer und reichhaltiger sind
• Weiße Rumsorten werden ein Jahr lang in Stahlfässern gereift, bevor sie gefiltert werden, während dunkle Rumsorten in verkohlten Eichenfässern länger reifen
• Weiße Rums werden verwendet, um Cocktails zuzubereiten, während dunkle Rums direkt getrunken werden, oder um Rum zu schlagen
